《表3 方差分析表:酶法-超声提取黄精总黄酮及其抗氧化活性研究》

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《酶法-超声提取黄精总黄酮及其抗氧化活性研究》


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由表2可知,根据极差R的大小:A>C>B>D,各因素对黄酮提取率的强弱依次为:纤维素酶用量>液料比>乙醇浓度>超声时间,说明纤维素酶用量对黄酮提取率的影响最大。由直观分析可见较好的组合为A2B2C2D3,即纤维素酶用量0.75%,乙醇浓度40%,液料比20 m L·g-(16),超声时间30 min,该组合没有出现在正交试验表中,需进行验证试验。