《表2 黑斑原鮡肌肉氨基酸组成及含量 (干质量)》
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黑斑原鮡肌肉中氨基酸组成见表2。本试验中,共检出17种氨基酸,其中包括7种人体必需氨基酸。必需氨基酸总量为26.81%,氨基酸总量为66.16%,必需氨基酸总量与氨基酸总量比值为40.52%,必需氨基酸总量与非必需氨基酸总量比值为68.13%。
图表编号 | XD007711700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.11.01 |
作者 | 周建设、王万良、朱挺兵、李宝海、张驰、曾本和、牟振波 |
绘制单位 | 西藏自治区农牧科学院水产科学研究所、河南农业大学牧医工程学院、西藏自治区农牧科学院水产科学研究所、西藏自治区农牧科学院、西藏自治区农牧科学院、西藏自治区农牧科学院水产科学研究所、西藏自治区农牧科学院水产科学研究所、西藏自治区农牧科学院水产科学研究所 |
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