《表4 不同提取方法提取物中朝藿定A、B、C与淫羊藿苷含量》
注:表中大写字母上标相同代表两者无显著差异,上标不同字母代表两者具有显著差异(P<0.01)。
为了评估不同提取法提取出的淫羊藿总黄酮的品质,并为探寻黄酮含量与抗氧化能力之间的关系提供线索,利用高效液相色谱仪对朝藿定A、B、C和淫羊藿苷这几种标志性化合物进行定量分析。由表4可知,用不同提取方法获得的提取物中都包含朝藿定A、B、C和淫羊藿苷。然而,不同提取方法所获得的这几种化合物含量却大不相同,超高压提取法最高,超声波提取法次之,热水浸提法最低。就增加这几种化合物的得率而言,超高压提取法是最优的。一些研究发现朝藿定C具有抗氧化活性[12﹣13]。说明黄酮提取物中富含的朝藿定C在一定程度上造成了超高压提取法获得的总黄酮具有较高的抗氧化活性。
图表编号 | XD0075380200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 张翔、张华峰 |
绘制单位 | 西南科技大学食品科学技术研究所、陕西师范大学食品工程与营养科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |