《表4 镉暴露及FCP、mFCP干预对小鼠肾脏抗氧化能力的影响》

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《佛手皮渣果胶改性及其对镉诱导肝肾损伤的预防作用》

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如表3、4所示，镉暴露导致小鼠肝脏和肾脏NO水平和MDA水平极显著上升（P<0.01），说明肝脏和肾脏出现了明显的氧化损伤。FCP和mFCP预防处理能够显著缓解镉暴露引起的肝肾氧化损伤。另外，与对照组相比，镉暴露组小鼠肝脏和肾脏的T-AOC及抗氧化酶（SOD、CAT、GPx）活力极显著下降（P<0.01）。FCP和mFCP干预组小鼠肝脏和肾脏的T-AOC及抗氧化酶活力极显著高于镉暴露组小鼠（P<0.01）。说明FCP和m FCP能有效缓解镉暴露引起的小鼠肝肾抗氧化能力下降。