《表1 五味子蜂花粉不同萃取物总酚、总黄酮含量、Fe2+络合能力及抗氧化能力》
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《五味子蜂花粉不同萃取物对小鼠肝脏脂质过氧化及DNA氧化损伤的作用》
注:同列肩标小写字母不同代表差异显著(P<0.05)。
如表1所示,五味子蜂花粉不同萃取物总酚含量存在显著差异(P<0.05),正丁醇萃取物中总酚含量最高,达到26.11?g/100?g,乙酸乙酯萃取物次之,石油醚萃取物总酚含量最低,只有3.01?g/100?g,不足正丁醇萃取物的12%。Huang?Haibo等[19]测得五味子蜂花粉粗提物总酚含量为5.29 g/100?g,远低于本研究中正丁醇萃取物,可见五味子蜂花粉中的酚类物质集中分布于正丁醇萃取物中,在乙酸乙酯和石油醚萃取物中只有少量分布。
图表编号 | XD0075139400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.15 |
作者 | 陈思南、王心怡、李梦婷、何亮亮、王齐蕾、王郭娇、王卫东、曹炜、程妮 |
绘制单位 | 西北大学食品科学与工程学院、西北大学食品科学与工程学院、西北大学食品科学与工程学院、西北大学食品科学与工程学院、西北大学食品科学与工程学院、西北大学食品科学与工程学院、陕西省康泰莱生物医药工程有限公司、西北大学食品科学与工程学院、西北大学食品科学与工程学院 |
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