《表2 叶茶感官品评分数结果》
三种叶茶在感官评定方面的差异可能是由原料及其成熟度所引起的。由于茶叶种类繁多,不同类型的茶叶给人带来的感官结果也有所差异。如绿茶有“香高味长、滋味收敛性强”的特点。
图表编号 | XD0075130100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 杨腊、朱美蓉、黄继庄、覃民扬、庄席福、房玉林 |
绘制单位 | 西北农林科技大学葡萄酒学院、西北农林科技大学葡萄酒学院、江西赣州君子谷野生水果世界有限公司、江西赣州君子谷野生水果世界有限公司、江西赣州君子谷野生水果世界有限公司、西北农林科技大学葡萄酒学院、西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站 |
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