《表1 传统教学模式与OBE教学模式基本理念对照表》

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《基于工程认证标准的食品工程类课程教学改革研究》

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2016年我国正式加入《华盛顿协议》，很多工科专业开始进行工程专业认证，这是提高教学质量和提高学生工程能力与创新能力的很好契机。工程专业认证强调“学生中心、成果导向（OBE）与持续改进”三大基本理念，可以极大推动我国教学体系的完善与人才培养质量的提高，对于促进我国工程教育的国际互认、提升工程技术人才的国际竞争力具有重要意义[3]。中国高等教育将以此为契机，冲出国门走向世界，真正与国际接轨。成果导向（OBE）是工程专业认证的核心理念，2018年6月教育部在成都召开的全国高等学校本科教育工作会议上也重点强调了“成果导向”理念的重要性，使之成为新时代“新工科建设”与“卓越工程师教育培养计划2.0”的重要核心理念。成果导向理念强调专业教学设计和实施以学生接受教育后所取得的学习成果为导向，教学的重点聚焦于“学生产出”，注重学生创新、实践等能力的培养[4]。它不再是正向的知识灌输，而是围绕学生的最终“成果”来组织和开展教学，以明确的综合能力的掌握为目标来设计教学过程，最终促成学习成果的达成。成果导向（OBE）理念与传统教学理念的异同点[5]如表1所示。