《表1 桑叶生物碱对小鼠肝脏、血清MDA含量的影响》

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《桑叶生物碱对高脂饮食小鼠的抗氧化作用》

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注:与正常对照相比，“α”表示p<0.05，“*”表示p<0.01；与高脂对照组相比，“β”表示p<0.05，“+”表示p<0.01。后面的图表与之相同。

桑叶生物碱对高脂饮食小鼠肝脏和血清中MDA含量的影响见表1，整体来看，小鼠血清中MDA含量显著高于肝脏中的（p<0.05），正常对照组小鼠肝脏、血清的MDA含量在实验过程中基本保持稳定。与正常对照组比，高脂对照组小鼠肝脏的MDA含量，随着喂饲时间延长有一定增加（p<0.05），说明高脂饮食导致了脂质过氧化。桑叶生物碱各剂量组小鼠肝脏与血清中MDA含量随灌胃剂量的增加与时间的延长都有所下降（p<0.05）。与高脂对照组比较，高剂量桑叶生物碱灌胃小鼠16周，可使小鼠肝脏中MDA减少43.64%（p<0.01），血清中MDA减少50.91%（p<0.01）。