《表2 泡椒牛肉火腿感官评分标准》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
感官评定小组由5名食品专业人员和5名非食品专业人员组成，从色泽、组织状态、弹性、切片性、风味五项指标进行产品的评分．感官评分标准[16-17]，见表2.
| 图表编号 | XD0062982900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.15 |
| 作者 | 朱秀娟、陈文东、孙娜、胡文斌、宫峥嵘 |
| 绘制单位 | 陇南师范高等专科学校农林技术学院、陇南师范高等专科学校农林技术学院、陇南师范高等专科学校农林技术学院、陇南师范高等专科学校农林技术学院、陇南师范高等专科学校农林技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
