《表1 裙带菜蛋白质组成成分分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《裙带菜多肽的制备及其抗氧化活性的研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

g/100g

由表1可知，干裙带菜中的主要成分为蛋白质和多糖，其中蛋白质的含量为12.11g/100g，多糖的含量为38.27g/100g。经过本实验提取后的裙带菜蛋白的纯度可达到83.21g/100g。