《表1 面包颜色感官评分标准》
由固定的10名(5名男性、5名女性)感官评价人员组成评价小组对面包颜色进行评判,评分标准见表1[20-21]。
图表编号 | XD0057326400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.04.25 |
作者 | 廖珺、王烨军、苏有健、张永利 |
绘制单位 | 安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由固定的10名(5名男性、5名女性)感官评价人员组成评价小组对面包颜色进行评判,评分标准见表1[20-21]。
图表编号 | XD0057326400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.25 |
作者 | 廖珺、王烨军、苏有健、张永利 |
绘制单位 | 安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |