《表1 两种脂肪酸色酰胺的线性方程、线性范围和检出限》

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《高效液相色谱法测定可可粉中可可壳含量》

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在可可粉样品中添加低浓度的BAT和LAT混合标准储备液，测定检出限和定量限。结果表明:BAT和LAT的质量浓度和峰面积在50～1 000μg/L线性范围内线性关系良好，相关系数大于0.999 1，检出限（LOD，S/N=3）和定量限（LOQ，S/N=10）分别为0.03 mg/kg和0.1 mg/kg（表1）。说明本方法适合实际样品的测定。