《表4 牛PCR产物预期序列及测序结果》

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《普通聚合酶链式反应鉴定牛肉及其制品中的牛源性成分》

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对所设计的引物扩增获得的阳性结果进行核苷酸序列分析，结果如表4所示。表4中测序片段序列是通过对正、反向测序结果进行接拼而成的完整序列。结果表明，目标基因正向测序结果与预期目的基因序列一致性为100%，反向测序结果与预期目的基因序列一致性为100%。在NCBI（national center forbiotechnology information (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/）上BLAST结果显示，测序得到的核苷酸序列与引物设计所依据的牛（KX575711.1）片段100%同源。综上，所设计的引物能达到扩增预期目标基因的目的。