《表7 红葡萄酒的理化指标与葡萄酒质量的相关系数》

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《葡萄酒评价的数学模型》

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我们设葡萄酒质量是一个变量y，酿酒葡萄的综合理化指标为多个变量x1，x2，…，xn，用相关性分析得出的相关系数确定变量xii（=1，2，…，n）与变量y之间的关系密切程度.下面是用SPSS软件[4]计算出的相关系数见表7.