《表1 基础饲粮组成及营养水平 (干物质基础)》

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《舍饲牦牛与犏牛生长性能、屠宰性能、肉品质和肌内脂肪沉积相关基因表达的比较分析》

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1) 预混料为每千克饲粮提供 The premix provided the follow ing per kg of the diet: VA 2 200 IU，VD3275 IU，VE 50 IU，Cu（ CuSO4）10 mg，Fe（ FeSO4·7H2O）50 mg，M n（ MnSO4）20 mg，Zn（ ZnSO4）30 mg，Se（ Na2SeO3）0.10 mg。 2) 综合净能、钙和磷含量根据《肉牛

选用10头体重、年龄（4岁）相近的健康麦洼公牦牛和公犏牛（藏黄牛×麦洼牦牛），按照随机区组试验设计分为牦牛组和犏牛组，每组5头牛。牦牛组和犏牛组都饲喂同一种饲粮。根据我国《肉牛饲养标准》（NY/T 815—2004）[12]中体重200 kg、平均日增重（ADG）500 g营养需要设计配方。基础饲粮精粗比按照23∶77的干物质（DM）基础人工配制成全混合日粮。基础饲粮组成及营养水平见表1。预饲15 d后进行153 d的正式试验。牦牛和犏牛均为舍饲，每头牛单栏拴养饲喂，每天饲喂2次（08:00和16:00）。试验牛的饲养管理按照肉牛常规管理进行，自由采食和饮水。试验在四川省阿坝州松潘县牦牛养殖专业合作社进行。