《表1 粗蛋白对多种真菌性病原的抑制作用》

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《解淀粉芽孢杆菌ASR-12粗蛋白对多种植物病菌的抑制作用》

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注：数字后的不同字母表示在α=0.05水平下的显著性差异。

从图6可以看出，抗菌蛋白粗提液对这8种病原真菌均有一定的抑制作用，且抑菌圈内没有任何菌丝生长。其中，粗蛋白对禾谷镰孢菌和小斑病原菌的抑制作用最强，抑菌圈直径分别达到了30.5mm和30.25 mm（表1）；对茶叶轮斑病菌的抑制作用次之，抑菌圈直径为28.17 mm；而对尖孢镰孢菌抑制作用较弱，抑菌圈直径为18.33 mm。以上结果表明，该抗菌蛋白具有广谱抑菌活性。