《表1 影响生鲜农产品品质的因素Table 1 Factors influencing the quality of fresh agriculture products》

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《服务供应链视角下生鲜农产品品质不确定性因素研究》


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根据图2总结的生鲜农产品冷链物流服务供应链系统基本模式,将影响生鲜农产品品质的因素转化为5个一级因素,26个二级因素和80个三级因素,详见表1。