《表3 Heirloom品种果实主要性状》

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《SlGLK2转录因子在番茄品种Heirloom果实中的功能及变异分析》

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在32个Heirloom品种中，果实的形状、颜色和大小均有很大差异。果实形状的多样性在果实刚刚形成时就已经产生，并且这种多样性一直延续到果实成熟。根据果实绿熟期的表型将果实分为4类（表3）:含有果肩的（U），仅有条纹的（ST），果肩和条纹均有的（SS）和没有果肩的（u）。果实在成熟时的颜色也存在很大的差异，除了常见的红色外还有绿色、黄色、橙色和深红色，甚至有些品种在成熟后仍然保持着绿色，例如Green Moldovan，Green Doctors和Green Sausage。大多数品种在成熟后果肩便消失，但有些品种在成熟后仍然保留绿色果肩。红熟期果实大小也有很大差别，果实直径从小于1cm的樱桃番茄到4～6cm的大果番茄。