《表5 不同初始接种量下菌株在PCA线性梯度平板的生长状况》

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《燕麦片成品优势菌的筛选及燕麦菌落总数新检测阈值的建立》

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实验中采用梯度稀释法，设立同一样品、相同稀释度的菌悬液，不同倍数接种量条件下进行培养后观察。与温度和时间单因素实验不同的是，为了更好地对接种量进行控制，本次实验采用的是单独批次的燕麦片成品稀释液，采用的培养基是PCA培养基，测定的是菌落总数。所得结果见5表。由表5可知，不同初始接种量对燕麦优势酵母菌株菌落总数影响力比例为n×1∶n×2∶n×3∶n×4≈1∶1.83∶3.83∶8.38。