《表5 限制和过量添加脂溶性维生素对杜寒杂交肉羊胴体脂肪酸含量的影响》
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《限制或过量添加脂溶性维生素对育肥阶段杜寒杂交肉羊屠宰性能、内脏器官发育和肉品质的影响》
SFA:饱和脂肪酸saturated fatty acids;M UFA:单不饱和脂肪酸monounsaturated fatty acids;PUFA:多不饱和脂肪酸polyunsaturated fatty acids。
由表5可见,各组的背最长肌中脂肪酸含量均没有显著差异(P>0.05)。各组的背最长肌中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、PUFA含量均没有显著差异(P>0.05)。PC-VA组和PC-VE组的背最长肌中C10∶0含量有低于PC组的趋势(P=0.07),PC-VA组和PC-VE组的背最长肌中C20∶0含量有低于PC-7.5组的趋势(P=0.09)。
图表编号 | XD0050557800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.01 |
作者 | 周丽雪、王振宇、马涛、崔凯、杨东、潘腾、王文义、王韵斐、陈怀森、刁其玉 |
绘制单位 | 塔里木大学动物科学学院、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所、巴彦淖尔市农牧业科学研究院、巴彦淖尔市农牧业科学研究院、内蒙古富川饲料科技股份有限公司、塔里木大学动物科学学院、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室 |
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