《表3 橘皮酱油挥发性物质含量》
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3组酱油的挥发性物质的种类和含量见表3。
| 图表编号 | XD0047592100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.01.10 |
| 作者 | 刘静怡、彭铭烨、付彩霞、付彬、钟晓凌、徐宁 |
| 绘制单位 | 湖北工业大学湖北省食品发酵工程技术研究中心、湖北工业大学湖北省食品发酵工程技术研究中心、湖北土老憨调味食品股份有限公司、湖北工业大学湖北省食品发酵工程技术研究中心、湖北工业大学湖北省食品发酵工程技术研究中心、湖北工业大学湖北省食品发酵工程技术研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
