《表3 云南麦区与国内外部分主要麦区自然条件的比较》

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《文山州优质专用小麦产业发展分析》

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中国云南麦区虽被笼统地划归南方麦区，但与中国苏、鄂、川、渝、黔等典型的南方麦区相比，滇北和滇中麦区小麦生长期间和自然条件（温、光、水）更接近于中国黄淮北部强筋、中筋麦区，也与美国中、南部和澳大利亚南部麦区相似（表4），而与中国南方麦区明显不同，光温条件好、降雨量少，只是土壤肥力稍差、海拔较高，因此农业部在《中国小麦品质区划方案（试行）》中确定云南“也可发展弱筋或部分强筋小麦”[3～4]。