《表4 百子莲花朵熨压干燥压制效果》

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《百子莲压花干燥工艺研究》

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电熨斗熨压干燥法具有加热时温度高、干燥速度快、用时少的特点。由表4可知，使用电熨斗干燥百子莲花瓣时，当电熨斗温度为105℃时，花瓣干燥所需总时间6 min；当电熨斗温度为115℃时，花瓣干燥所需时间为5 min，此时感官分值最高，综合效果优；当电熨斗温度为130℃时，花瓣干燥时间4 min。综合干燥时间和干花品质，百子莲熨压干燥法最佳干燥参数为电熨斗115℃+干燥5 min。3种熨压干燥中的花材失水率差异不明显。