《表3 茶树叶片叶绿素荧光参数与水分之间的相关性》

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《萎凋对茶鲜叶不同叶位叶绿素荧光特征参数的影响》

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注:**表示差异极显著（P<0.01），*表示差异显著（P<0.05），不标则表示差异不显著。

图1显示不同萎凋时段的水分含量变化，随萎凋的持续进行，茶叶含水量不断下降。不同叶位含水量变化趋势一致，叶位越小含水量下降越快。分析茶树萎凋叶叶绿素荧光参数与含水量的相关性可知（表3），各项叶绿素荧光参数与含水量总体上均呈现显著相关性。其中与ETR、Fv/Fm、Fv/F0、Y（II）呈现极显著正相关，与F0、NPQ呈极显著负相关。各项叶绿素荧光参数之间也存在相关性。