《表8 肉制品加标试验结果》

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《表8 肉制品加标试验结果》
《ICP-MS法和石墨炉原子吸收法测定不同食品中镉含量》

为验证方法的准确性,选取大米中镉分析质控参考品,平行制备3份,采用微波消解方法处理后,分别应用ICP-MS和GFAAS方法测定镉的含量,测定值均在标准值范围内,试验结果见表5。另分别对婴幼儿营养米粉(镉含量0.0501mg/kg)和大米(镉含量0.158 0 mg/kg)、肉制品(镉含量0.035 8 mg/kg)、菊花(镉含量1.220 0 mg/kg)各一批样品进行加标回收率试验,按“1.4.1”取样量,分别加入样品含量的约50%、100%、200%的比例加标,各平行测定2次,见表6~9。结果发现,各品种不同梯度的加标回收率均在94.0%~106.0%,RSD≤5%,表明该方法准确度良好。

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表3 精密度测定结果:石墨炉原子吸收法测定食盐中钡含量
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表4 回收实验结果:石墨炉原子吸收法测定食盐中钡含量
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表1 仪器工作参数:石墨炉原子吸收法测定食盐中钡含量
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表2 石墨炉工作参数:石墨炉原子吸收法测定食盐中钡含量
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表7 大米加标试验结果:ICP-MS法和石墨炉原子吸收法测定不同食品中镉含量
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