《表1 基础饲粮组成及营养水平 (干物质基础)》

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《紫苏籽提取物对育肥牛肌内脂肪沉积的影响》

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1) 预混料为每千克饲粮提供The premix provided the following per kg of the diet:VA 9 000 IU，VD32 000 IU，VE 16IU，Cu（as copper sulfate）9 mg，Fe（as ferrous sulfate）100mg，Mn（as manganese sulfate）54 mg，Zn（as zinc sulfate）54 mg，Se (as sodium selenite

选用20头16月龄、体重（415.1±14.49）kg的西杂阉公育肥牛（西门塔尔牛×本地黄牛），随机分为2组，每组10头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加0.03%紫苏籽提取物（干物质基础），即添加0.04‰紫苏籽提取物活性成分（紫苏籽提取物活性成分含量×紫苏籽提取物添加量0.03%）。试验期为120 d。紫苏籽提取物的添加剂量参考张文火[10]和时艺霖[11]的试验。紫苏籽提取物购于重庆优胜发展科技有限公司，其主要活性成分及含量如下:α-亚麻酸≥100.0 g/kg、亚油酸≥20.0 g/kg、黄酮≥16.6 g/kg，其余成分为沸石粉（载体和稀释剂）。参考我国《肉牛饲养标准》（NY/T 815—2004）[12]中425 kg体重、日增重1 kg肉牛营养推荐值设计基础饲粮配方，基础饲粮组成及营养水平见表1。采用逐级预混原则，将紫苏籽提取物首先与粉状精料补充料混合均匀后，再与粗饲料混合均匀，从而制备试验组饲粮。试验牛为每头单栏拴养饲喂，在每天08:00和16:00各饲喂1次。试验期间按照肉牛育肥期常规饲养管理对试验牛进行管理，保持圈舍干净，精料补充料、粗饲料完全混合成全混合日粮（TMR）饲喂，自由采食和饮水。