《表4 我国2007～2016年果蔬配送环节碳排放量》

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《果蔬冷链物流碳排放测算及控制》

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数据来源:根据《中国产业信息网》及计算得到。

《2017～2022年中国冷链物流产业竞争格局及发展趋势研究报告》中的数据显示，目前我国冷链物流的比例在逐年增加，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%，冷藏运输率分别达到15%、30%、40%，冷链物流的规模快速增长。截至2016年年底，我国冷库总量达到4015万吨（约为10037万立方米），国内冷藏车年度销量为2.61万辆，冷藏车保有量超过11万辆。果蔬最适宜的保存温度为0～10℃，为计算方便，取中间值5℃作为车厢内温度，车厢外温度随时间和地区变化较大，取平均值20℃，因此?T=15℃。我国2007～2016年果蔬配送环节碳排放量如表4所示。