《表1 六因素三水平试验设计》

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《超声波与生物酶法协同提取黄饭花中藏红花素的工艺研究》


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在前期考察了黄饭花藏红花素的提取影响因素超声时间、酶浓度、酶解时间、酶解温度和溶剂浓度的初步工艺条件,得到初步的工艺条件为超声时间20~40 min、酶浓度0.2%~0.4%、酶解时间1.5~2.5h、酶解温度45~55℃、溶剂浓度30%~50%。因此,根据初步工艺条件,按照L27(36)正交表设计试验[15-16],优化提取工艺。正交试验设计见表1,L27(36)正交表设计方案。