《表1 2015年中国统计产茶省茶叶种植业情况》

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《基于中国茶产业发展报告的云南茶产业SWOT分析》


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数据来源:根据《中国茶产业发展报告》(2017)(茶叶蓝皮书) 整理得出。

茶叶种植业优势。从表1可以看出,2015年云南省茶叶种植面积仅次于贵州,为40.13万公顷。在所统计的省份中,云南茶叶可采摘面积居当年全国第一,为36.67万公顷。从图1可以看出,云南省2015年当年茶叶总产量仅次于福建,为36万吨,说明云南茶产业有着雄厚的基础。云南大叶种茶品质优良,芽头肥壮,白毫多,持嫩性强,鲜叶中茶多酚、水浸出物明显高于其它外省品种,这为云南茶产业生产第一步打下了良好基础。