《表2 响应面水平及因素编码》

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《以橄榄为例研究单宁提取方法的改进及优化》

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以正交试验的最佳提取条件作为参考，考虑成本过高，调整料液比为1∶15、1∶20、1∶25(g/m L）。把单宁提取率作为响应值，选取提取温度、提取时间、料液比3个影响因素为自变量，采用三因素三水平的响应面优化以上因素，水平及因素编码如表2响应面水平及因素编码所示。