《表1 大足黑山羊不同部位肌肉饱和脂肪酸种类及含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《大足黑山羊不同部位肌肉脂肪酸比较研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：同行大写字母不同，表示差异极显著（P<0.01）；小写字母不同，表示差异显著（P<0.05）。下同。

由表1可知，在检测到的16种饱和脂肪酸中，棕榈酸（C16:0）含量最高，月桂酸（C12:0）含量次之，16种饱和脂肪酸中仅十七碳酸（C17:0）含量背最长肌极显著高于臂三头肌（P<0.01）。