《表5 高温胁迫下添加外源脯氨酸对2个菜心品种脯氨酸含量的影响》

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《热胁迫下添加脯氨酸对菜心生长和生理生化特性的影响》

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将菜心种子分别接种于1/2MS培养基（对照组）和添加1mg·L-1脯氨酸的1/2MS培养基（实验组）中，25℃下发芽5d后，置于35℃培养箱中培养12h，测定其游离Pro的含量。结果表明，培养基中添加外源脯氨酸的情况下，31号和4号菜心品种的游离脯氨酸含量增高，分别提高了56%和66.5%（表5），从而提高了菜心的耐热性。