《表1 香蕉叶与香蕉全株的营养成分（风干基础）》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《我国肉牛营养与饲料研究进展》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

香蕉属芭蕉科（Musaceae）芭蕉属（Musa），在我国主要分布在广东、广西、台湾、福建、云南、海南和贵州等省区。香蕉以其营养丰富、味美芳香而备受人们喜爱，但在生产香蕉的同时也产出了大量的香蕉茎、叶和皮等副产物。据原农业部南亚办统计，2008年全国香蕉种植面积33.69万hm2，产量804.5万t，同时产出了800万t的香蕉茎叶，是南方最具特色的粗饲料资源。香蕉茎叶等副产物含水量大、单宁种类多且含量高、收获季节集中，再加上缺乏相应的加工贮藏和饲料价值开发等技术，一直以来未被广泛利用，而是弃于野外，既浪费资源又污染环境。近年来，随着反刍动物常规粗饲料原料成本的上涨，香蕉茎叶的饲料价值越来越受到关注。刘中英等[44]研究了产自云南省的香蕉叶和香蕉全株营养成分和单宁含量（表1和表2），为香蕉叶和全株茎叶的常规饲料化开发利用提供了数据依据。