《表1 2007—2016年寿光市与山东省蔬菜产业概况对比表》

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《绿色农业产业集群形成机理的理论框架及实证分析——以山东寿光蔬菜产业集群为例》


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数据来源:2008—2017年《寿光统计年鉴》和《山东统计年鉴》。

寿光蔬菜产业集群起源于20世纪80年代,其从萌芽期的小农经济模式到成熟的绿色农业产业集群模式共经历了5次关键的产业升级。80年代第一次产业升级,完成数量与规模的扩张及蔬菜品质结构的优化升级后,寿光蔬菜完成了第二次产业升级,其标志就是1984年寿光蔬菜批发市场正式建成运营,成功地将本地蔬菜市场扩张到全国流通范围。如果说1989年冬暖式大棚试验成功并迅速推广,是寿光蔬菜创造了中国北方地区蔬菜越冬史上的奇迹的第三次产业升级,那么1995年寿光市政府“发展绿色食品”的战略决策就是寿光蔬菜的第四次产业升级,是寿光蔬菜的“绿色革命”。为充分展示寿光和国内外蔬菜的优良品种、先进技术设备,促进地区间的交流合作,2000年举办了首届中国(寿光)蔬菜博览会,标志着寿光蔬菜第五次产业升级的开始,打响了“科技革命”。如表1所示,寿光市用2.6%的蔬菜种植土地形成了5.8%的产值,从产值角度来看,这种土地产出的高回报率使蔬菜产业成为了山东种植业以及农业经济中的第一大产业。随着《绿色食品蔬菜生产技术规程》的编制,寿光市绿色食品蔬菜指导办公室的成立,中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品蔬菜证书和标志的获得,寿光蔬菜高科技示范园和寿光农产品物流园等的建成,寿光蔬菜产业已具有绿色化、专业化、关联性、聚集性、网络性、根植性、创新性等特征,寿光蔬菜产业集群成为绿色农业产业集群的典型代表。截至2015年底,寿光已有20个大类100多种蔬菜通过了中国绿色食品发展中心认证,共创成“三品”农产品552个,认证国家地理标志产品16个,80%的园区蔬菜以品牌的形式进驻北京、上海、青岛等20多个大中城市。成功发布了“寿光蔬菜指数”,连续成功举办了十六届国际蔬菜科技博览会。