《表2 岳西黑猪和北岳商品猪胴体性状比较》

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《岳西黑猪与北京黑猪和巴克夏猪的杂交效果分析》

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岳西黑猪和北岳商品猪胴体性状指标见表2。由表2可知，北岳商品猪的胴体重、胴体长和眼肌面积均显著高于岳西黑猪（P<0.05）；瘦肉率高于岳西黑猪4个百分点，但未达到差异显著水平；综合胴体性状指标来看，北京黑猪与岳西黑猪杂交商品猪，在生长发育与产肉能力方面要优于纯种岳西黑猪，具有一定的杂交优势。