《表7 速溶杂粮固体饮料正交试验》
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在单因素试验基础上，以小米与复配杂粮的配比、植脂末添加量、二氧化硅添加量、糖添加量为因素进行L9（34）正交试验，以溶解性为指标，采用极差分析结果见表7所示。
| 图表编号 | XD00209354200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.02.20 |
| 作者 | 孙军涛、张智超、秦元芳、李学进 |
| 绘制单位 | 河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室许昌学院食品与生物工程学院、河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室许昌学院食品与生物工程学院、河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室许昌学院食品与生物工程学院、河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室许昌学院食品与生物工程学院 |
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