《表1 1 抗氧化能力指标的权重系数计算结果》
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《AHP-CRITIC权重分析法综合优选玉竹全粉改性工艺》
CRITIC法确定权重系数。将清除DPPH自由基、·OH的IC50值代表玉竹全粉对DPPH自由基、·OH的清除能力，吸光值为0.5时样品的浓度代表其Fe3+还原能力，对所得数据进行标准化处理，运用SPSS 20.0分析得到相关系数矩阵。由Rj、Cj、Wj计算公式得到各指标的权重系数，见表11。
| 图表编号 | XD00209280700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.03.15 |
| 作者 | 李慧敏、郑淘、曾艺琼、范郁冰、李卫真、严建业、赵利平、郑慧、杨勇 |
| 绘制单位 | 湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学研究生院、湖南中医药大学药学院中药学系、湖南中医药大学药学院中药学系、湖南省天宏药业有限公司、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南中医药大学药学院食品药品工程系、湖南省天宏药业有限公司 |
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