《表1 我国现有茶叶标准体系完整性分析表》

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《普洱茶产业标准化水平研究》


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据标准文献数据库统计,茶产业标准目前已发布实施的国家、行业、云南省地方标准共计158项,其中国家标准93项(包括强制性国家标准10项),占比59%;行业标准54项,占比34%;云南省地方标准11项,占比7%。其中,关于普洱茶的标准共有7项;关于普洱茶的团体标准共有7项,其中,有两项为省外团体发布的标准,云南省内共5项,分属两个团体,且都发布了关于感官审评的标准。国家标准和行业标准是现有标准体系的主体。产业标准体系可参考表1的分类和项目。