《表3 抗氧化活性评价方法的相关性》
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《21份李种质果肉总酚含量与抗氧化活性分析》
对3种抗氧化评价方法测定的果肉抗氧化能力结果进行相关性分析，结果如表3所示。DPPH、FRAP和ABTs 3种评价方法两两间的相关性均达到极显著水平，DPPH与FRAP、DPPH与ABTs、FRAP与ABTs相关系数分别为0.943、0.882、0.821。
| 图表编号 | B16662010961666 |
|---|---|
| 出版时间 | 2020.11.10 |
| 作者 | 孙海龙、鲁晓峰、邵静、李静、徐树广 |
| 研究主题 | 21份李种质果肉总酚含量与抗氧化活性分析 |
| 出版单位 | 中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室、中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室、中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室、中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室 |
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