《表1 烟草干馏法正交试验因素水平》

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《烟草干馏工艺及干馏香料的应用研究》

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影响干馏产品感官评价质量的主要因素包括干馏温度、升温速率、干馏时间、吹扫气、吸收溶剂和原料与吸收溶剂料液比[13，14]。根据初步试验，确定影响因素大致范围为干馏温度为100～200℃，升温速率为5～15℃/min，干馏时间1～2 h，吹扫气可选用空气或氮气，吸收溶剂可选用丙二醇、甘油或不用溶剂吸收，料液比为1∶1～3（g∶m L），原料质量50 g。因为影响因素较多，采用正交试验法进行研究，据此选取干馏温度（A）、升温速率（B）、干馏时间（C）、吹扫气（D）、吸收溶剂（E）和料液比（F）6个因素，各因素选取3个水平，如表1所示。此为6因素3水平的正交试验，故采用L18(36）正交表安排试验方案，如表2所示。