《表1 部分因子试验设计因素水平表》
采用部分因子试验研究影响己酸和丁酸产量的5个培养营养因子:初始p H(A)、乙醇(B)、蛋白胨(C)、乙酸钠(D)和丁酸钠(E)。每个因素都设高(+l)、中(0)、低(-1)三个水平,以己酸和丁酸的综合值Y作为响应值,试验设计及编码见表1所示。
图表编号 | XD00192611400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.20 |
作者 | 卫春会、张兰兰、罗惠波、刘淼、张宿义、黄治国、邓杰 |
绘制单位 | 四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、泸州老窖股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室 |
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