《表1 部分因子试验设计因素水平表》

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采用部分因子试验研究影响己酸和丁酸产量的5个培养营养因子:初始p H(A)、乙醇(B)、蛋白胨(C)、乙酸钠(D)和丁酸钠(E)。每个因素都设高(+l)、中(0)、低(-1)三个水平,以己酸和丁酸的综合值Y作为响应值,试验设计及编码见表1所示。