《表3 3种鲤鱼肌肉常规营养成分分析Tab.3 Analysis on the nutrient composition of muscle of three kinds carp》

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《投饵与不投饵稻田养殖模式下3种鲤鱼生长及品质的比较分析》


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注:同一行值后上标字母相同者表示差异不具有统计学意义(P>0.05),上标字母不相同者表示差异具有统计学意义(P<0.05).下同

同一品系对比分析,投饵组福瑞鲤的水分、粗蛋白含量高于不投饵组(P<0.05),粗灰分和粗脂肪低于不投饵组(P>0.05);投饵组瓯江彩鲤的水分、粗灰分、粗蛋白含量低于不投饵组(P<0.05),粗脂肪与不投饵组差异不具有统计学意义(P>0.05);投饵本地鲤的水分、粗灰分、粗蛋白和粗脂肪均低于不投饵组(P<0.05).不投饵组品系间的粗蛋白检测结果显示:本地鲤最高,其次为瓯江彩鲤,再者为福瑞鲤(P<0.05),投饵组本地鲤和福瑞鲤显著高于瓯江彩鲤(P<0.05);粗脂肪瓯江彩鲤最高,其次为本地鲤,再者为福瑞鲤(P<0.05),详见表3.