《表2 饲粮中添加S.B对肉鸡的影响》

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《布拉迪酵母菌在畜牧业中的应用研究进展》

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雏鸡的培育是养鸡业中最重要的一个环节之一，其免疫系统和肠道菌群仍处于发育状态，容易受到致病菌侵袭，因肠道菌群失衡而死亡，在其饲粮中添加S.B可以改善整个生产期的健康状况和生产性能。研究结果显示S.B可以有效地调节雏鸡的肠道生态系统，提高有益微生物的丰度，改善肠道黏膜结构，提高生长性能[47]。此外，也有研究结果表明酵母细胞壁在防治产气荚膜梭菌引起的肉鸡坏死性结肠炎具有与抗生素接近的功效，显著改善患病肉鸡生长性能、肠道菌群均匀性、屠宰率和肉制品产量[48-49]，这为开发新型S.B菌制剂提供了一个全新的思路。本文对饲粮中添加S.B对肉鸡的影响的相关研究[27，33，47，50-57]进行了总结，详见表2。