《表2 模型中各变量定义：城镇居民甘薯消费意愿及其商品属性判定研究——基于山东省微观调研数据》

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《城镇居民甘薯消费意愿及其商品属性判定研究——基于山东省微观调研数据》

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综合国内相关研究结果[12-14]，本文将城镇居民甘薯消费意愿的影响指标选定为性别、年龄、受教育程度、家庭老年人口数、家庭未成年人口数、个人月平均收入、甘薯价格、甘薯口感、甘薯营养价值认知、季节因素、甘薯购买便利程度以及商家宣传手段，具体定义见表2。