《表1 植物SUS的生物学功能》

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《植物蔗糖合酶研究进展》

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对于库器官淀粉合成代谢活跃的农作物，通过超量表达SUS基因，可以增加淀粉积累，从而提高作物产量。例如，玉米中超表达拟南芥SUS基因AtSUS4，转基因玉米成熟期籽粒中淀粉积累增加了10%～15%（Baroja-Fernández等2003）。马铃薯中超表达SUS基因后，其块茎中淀粉含量显著上升，总块茎产量也显著增加（Baroja-Fernández等2009）。另外，SUS参与多个逆境过程，因此通过超量表达SUS基因能够提高植物抵抗逆境胁迫能力。综上，SUS基因在遗传改良上具备较高应用价值，对于林木植物纤维产量以及重要粮食作物产量的提高都具有显著的作用（图2）。