《表4 各正交试验因子的极差、P值与优选量》

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图5与表4显示,在各因子中除B和Fe的2水平间不存在显著性差异外,其余7个因子水平间差异显著(P<0.05)。其中,Mn的添加显著降低了D600 nm值,其余因子均表现出正效应。正效应因子中,以蛋白胨、NaCl、葡萄糖、牛肉膏效应较大。值得一提的是,因子牛肉膏、蛋白胨及NaCl的D600 nm值总体上随用量的增加而增加,但NaCl水平3显著低于水平2,这可能与其他因子的交互作用产生效应混杂有关[29]。通过统计分析,各因子优选量的确定结果见表4。