《表4 正交试验结果和极差分析》
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《鲜榨铁皮石斛饮料的加工工艺研究》
在单因素试验的基础上，选择白砂糖、柠檬酸、CMC-Na和黄原胶添加量4个因素，进行正交试验（表3）优化，结果见表4。
| 图表编号 | B1666179666 |
|---|---|
| 出版时间 | 2019.11.30 |
| 作者 | 张平 |
| 研究主题 | 鲜榨铁皮石斛饮料的加工工艺研究 |
| 出版单位 | 大别山野岭饮料股份有限公司 |
| 更多格式 | JPG/无水印（增值服务） |
| 定制格式 | Excel格式（增值服务） |
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