《表2 不同处理对葡萄果实采收时果实品质的影响》

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《果实成熟期土壤含水量对‘北红’葡萄花色苷和果实品质的影响》

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mg/g

在采收期CK果实中总糖含量最高、可滴定酸含量最低，T1处理果实中总糖含量最低、可滴定酸含量最高，T1、T2、T3处理果实中总糖和可滴定酸含量与CK之间差异均显著。T4处理果实中总花色苷、单宁和总酚含量均最高，均极显著高于CK，均显著高于T1、T2、T3处理。