《表2 山楂中5-HMF的加样回收率》

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《生山楂和炒山楂中5-羟甲基糠醛含量的差异及与色泽的相关性》

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取同一样品（7号）粉末6份，每份约0.5 g，精密称定，分别精密加入5-HMF对照品溶液（19.85μg·mL-1)2.5 mL，按“2.3.2”项下方法制备供试溶液，按“2.3.3”项下色谱条件测定，计算平均加样回收率为100.5%，RSD为0.86%，结果见表2。