《表5 SIMCA主成分模型对真假羊肉样品的识别结果》

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《广域照射拉曼光谱技术结合簇类独立软模式法快速鉴别原料肉及掺假肉》


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为验证真假羊肉SIMCA模型的预测效果,采用定性模型对验证集中5个未掺假羊肉和4个掺假羊肉样品进行预测,由表5可知,识别正确率均为100%。